CATÁLOGO DE PRODUTOS
Atum em peças com aprox. 1,5 kg
Atum congelado, selecionado, com carne firme e sabor marcante. Uma escolha nobre, ideal para preparos diversos: desde grelhados até pratos orientais como sushi, sashimi ou tataki.
Nossa sugestão de preparo: grelhe rapidamente para manter o interior malpassado, realçando sua textura única. Também pode ser utilizado em poke bowls, ceviches ou tartares.